Möchtest du dein eigenes Gemüsebeet anlegen? Hier erfährst du, worauf du achten musst und welche Pflanzen sich besonders gut eignen! Von der Auswahl des Standorts über die Materialien bis hin zur optimalen Pflanznachbarschaft: Wir geben dir wichtige Hinweise, damit dein Gemüsebeet erfolgreich gedeiht.
Die Materialien für dein Gemüsebeet kannst du im Baumarkt oder online erwerben. Dabei hast du die Wahl zwischen:
Bei der Standortwahl solltest du Folgendes beachten:
Gemüse, Obst und Kräuter benötigen viel Sonnenlicht, daher ist eine Nord- / Südausrichtung ideal. Wenn das Gemüsebeet weit von der Wasserquelle entfernt ist, musst du jedes Mal lange Wege zum Gießen zurücklegen. Wenn du das Beet mit einem Gartenschlauch erreichen kannst, ersparst du dir diesen täglichen Aufwand.
Nachdem du den passenden Standort gefunden hast, kannst du das Gemüsebeet gemäß der Montageanleitung aufbauen. Um unerwünschten Besuch von unten zu vermeiden, bedecke den Boden mit einem feinmaschigen Drahtgeflecht. Bei Gemüsebeeten aus Holz solltest du die Innenwände mit Teich- oder Noppenfolie auskleiden, um ein schnelles Austrocknen der Erde zu verhindern.
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Das Befüllen des Gemüsebeets erfolgt in Schichten. Die unterste Schicht (20 Zentimeter) besteht aus Reisig. Darauf folgt eine etwa gleich dicke Schicht aus Rasenschnitt oder umgedrehten Grasnarben. Anschließend kommt eine etwa 15 Zentimeter dicke Kompostschicht. Abschließend füllst du das Gemüsebeet mit 15 Zentimetern Gemüseerde (für Nutzpflanzen) oder Blumenerde (für Zierpflanzen) auf. Dadurch bleibt bei einem 80 Zentimeter hohen Beet noch Platz nach oben, um zu verhindern, dass das Gießwasser überläuft. Der ideale Zeitpunkt zum Befüllen des Gemüsebeets ist im Herbst. Zu dieser Jahreszeit fallen nicht nur Gartenabfälle an, die du als Füllmaterial verwenden kannst, sondern das Beet hat auch genügend Zeit, sich über den Winter zu setzen.
Nach der ersten Ernte wirst du feststellen, dass sich die Erde um zehn bis zwanzig Zentimeter gesenkt hat. Das ist völlig normal, da die unteren Schichten durch den Verrottungsprozess zusammenfallen. Fülle das Beet einfach mit Gemüseerde auf. Wenn du dies dreimal gemacht hast, musst du das Gemüsebeet neu befüllen, da der Unterbau verrottet ist. Außerdem kannst du prüfen, ob das Drahtgeflecht noch seine Funktion erfüllt.
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Wie bei Menschen vertragen sich nicht alle Gemüsesorten miteinander. Treffen sogenannte schlechte Nachbarn aufeinander, konkurrieren sie entweder um Nährstoffe oder die eine Pflanze entzieht der anderen wichtige Nährstoffe, die für ein gesundes Wachstum notwendig sind. Bei guten Nachbarn besteht keine Konkurrenz um Nährstoffe, sodass sich beide Pflanzen prächtig entwickeln. Beispiele für verträgliche Kombinationen sind:
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